Суббота, 22.02.2020, 04:31

Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Полезные ссылки
Министерство образования и науки РФ

Министерство образования и науки РА

д/с "Солнышко"
Наша школа
У Вас ВОПРОС,тогда
Вам сюда-> ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
 Каталог файлов
Главная » Файлы » Документы

ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ В МБОУ АКТАШСКАЯ СОШ ИМ. СТ. МОХОВА
19.11.2014, 12:34

         

Согласовано:                                                                                                                                 Утверждаю:

Совет школы                                                                                                                                  Директор МБОУ Акташская 

Протокол от «___» ____2014г.№                                                                                                       СОШ  им. Ст. Мохова

Председатель                                                                                                                                  _____Р.З.Абугалимова

________А.Т. Гумарова                                                                                                                      Приказ от «__»____2014 г.№

 

 

 

 

ПОЛОЖЕНИЕ

ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ В

МБОУ АКТАШСКАЯ СОШ ИМ. СТ. МОХОВА

 

 

  1. Общие положения

Данное Положение разработано на основании Положения «Об организации горячего питания обучающихся в ОУ МО «Улаганский район» № 213н\178 от 11.03.2012 г. и методических указаний «По организации горячего питания в общеобразовательных учреждениях Республики Алтай» Сан ПиН № 2.4.5.2409-08. Оно регулирует организацию горячего питания обучающихся МБОУ Акташская СОШ им. Ст. Мохова в условиях дефицита местного бюджета.

Основные задачи по организации питания заключаются в обеспечении детей и подростков горячим питанием, соответствующим принципам рационального и сбалансированного питания; покрывающим физиологические потребности растущего организма в пищевых веществах и энергии, гарантирующего качество и безопасность пищевых продуктов и блюд, используемых в организованном питании.

 

 

  1. Размер и порядок установления родительской платы за питание
    1. Размер родительской платы за питание одного обучающегося в школьной столовой устанавливается решением Совета депутатов МО «Улаганский район».
    2. Размер платы в месяц на одного ребенка составляет 600 рублей без учета комиссии Сбербанка.
    3. Родители (законные представители) обязаны внести плату за питание на следующий месяц до 25 числа текущего месяца.

 

 

 

 

  1. Льготное питание
    1. Дети из многодетных и малообеспеченных семей получают частичное или полное бесплатное горячее питание за счет дотаций из регионального и муниципального бюджета.
    2. Квота на количество таких детей устанавливается отделом образования молодежной политики и спорта администрации МО «Улаганский район»
    3. Списки детей на бесплатное питание составляются социальным педагогом совместно с классными руководителями, согласовываются с общешкольным родительским комитетом или Советом школы.

 

 

  1. Принципы формирования рациона питания обучающихся
    1. При формировании рациона питания должны соблюдаться принципы рационального и сбалансированного питания: соответствие энергетической ценности среднесуточным энерготратам; наличие в рационе всех пищевых и биологически активных веществ в оптимальных соотношениях; исключение из рациона питания продуктов и блюд, способных вызвать неблагоприятные последствия для здоровья учащихся, в том числе детей с хроническими заболеваниями; соблюдение оптимального режима питания.
    2. Рекомендуемое соотношение в рационе питания обучающихся количества основных пищевых веществ – белков, жиров и углеводов составляет 1:1:4 (по массе). Рацион должен содержать достаточное количество пищевых волокон – не менее 15-20 г/сутки.
    3. Объем порции регламентирован методическими указаниями от 11.03.2012г. №213 н\178, Сан ПиН 2.4.5.2409-08 в соответствии с возрастом детей.

 

 

  1. Организация производственного контроля
    1. Производственный контроль предусматривает проведение совокупности мероприятий по обеспечению безопасности среды для здоровья детей и подростков посредством должного выполнения санитарных правил, санитарно-противоэпидемических мероприятий, организации и соблюдения контроля их исполнения.
    2. Производственный контроль требует: наличие в каждом образовательном учреждении официально изданных санитарных правил; организацию медицинских осмотров и профессиональной гигиенической подготовки работников; наличие документов, удостоверяющих качество и безопасность пищевых продуктов, документов, гарантирующих необходимые условия транспортировки и хранения продукции, условий для соблюдения технологического процесса; контроля за соблюдением санитарных правил; разработки и реализации мер, направленных на устранение выявленных нарушений; своевременного информирования об аварийных ситуациях и нарушениях технологического процесса.
    3. Производственный контроль осуществляется по утвержденной программе.

 

 

  1. Ответственность за организацию горячего питания

Руководитель общеобразовательного учреждения обеспечивает контроль за наличием полного комплекта санитарных правил; условий для их выполнения на всех этапах приготовления и реализации блюд и пищевых продуктов; выполнение требований санитарных правил всеми работниками пищеблока; прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную и гигиеническую подготовку; наличие личных медицинских книжек на каждого работника; своевременное прохождение предварительного и периодических медицинских осмотров; гигиеническую переподготовку работников – не реже 1 раза в 2 года; выполнение предписаний и постановлений органов Госпотребнадзора, исправную работу технологического и холодильного оборудования; наличие достаточного количества производственного инвентаря, моющих и дезинфекционных средств; проведение мероприятий по дезинфекции и дезинсекции; наличие аптечки для оказания первой медицинской помощи и своевременное ее пополнение.

Руководитель может возлагать ответственность за  отдельные направления работы по организации горячего питания на работников учреждения согласно их должностным инструкциям.

Категория: Документы | Добавил: admin
Просмотров: 238 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
...
Поиск
Информация
мониторинг эффективности деятельности образовательной организации

Общероссийская база вакансий

Форма входа
Статистика